Сборник чизкейков
на палочке
"Уникальная коллекция"

Чизкейки на палочке — десерт, который всегда есть в наличии!

11 НЕВЕРОЯТНЫХ ВКУСОВ!

Идеальный десерт на выходные и праздники!

КУПИТЬ КУРС

Почему нужно ввести чизкейки на палочке в ваш ассортимент:

Технология приготовления очень простая

Нет сложных процессов, выравнивания, декора
Справится даже новичок 100%
Минимум инвентаря

Вам понадобится форма, нож, миксер, блендер и духовка
Всегда в наличиио

Чизкейки хранятся в морозилке до месяца (наши рецепты адаптированы под заморозку)
Можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу
Минимум декора

Чизкейки аппетитны и красивы без сложного декорирования
Посыпьте орешками/сублиматами, добавьте сухоцветы или кусочки шоколада/печенья и потрясающий десерт готов к отдаче
Небольшая себестоимость и высокая наценка

Вы быстро окупите затраты и начнете зарабатывать
Готовятся очень быстро

На одну форму у нас уходит около 40-60 минут (не считая выпечки и заморозки, но в это время всегда можно заняться своими делами:)
Легкая транспортировка

Чизкейки легко транспортировать в любую точку города
Отличный вариант для витрины и работы с кофейнями

Благодаря процессу заморозки увеличивается срок хранения до месяца

ПРОГРАММА КУРСА:
Основная коллекция

Дубайский чизкейк
Видео + подробная тех карта
Шоколадная основа
Ароматный шоколадный чизкейк с выпечкой
Хрустящий слой с катаифи
Ганаш на молочном шоколаде
Бейлис-пекан-макиато
Видео + подробная тех карта
Ореховый песочный крамбл
Нежнейший бархатистый чизкейк с пеканом и ликером Бейлис
Яркая кофейная намелака со сливочным нотками ликера
Малина-экзотик
Видео + подробная тех карта
Классическая основа с сублимированной малиной
Чизкейк манго-маракуйя без выпечки
Малиновая намелака
Kinder Country
Видео + подробная тех карта
Шоколадная песочная основа
Нежный ванильный чизкейк без выпечки с воздушной пшеницей
Шоколадный ганаш для заливки
Twix
Видео + подробная тех карта
Миндальная песочная основа
Нежнейший карамельный чизкейк с выпечкой
Невероятно вкусная соленая карамель

Новая коллекция

Инжир - камамбер
Подробная тех карта
Миндальная песочная основа
Сливочный чизкейк с выпечкой с кусочками сыра Камамбер
Яркая и сочная начинка на основе инжира и малины
Бархатистый крем на основе сыра с белой плесенью
Орео
Подробная тех карта
2 вида песочной основы: - хрустящее сабле на основе черного какао - песочка на основе готового печенья Орео
Сливочный, нежный, шоколадный сырный слой с печеньем Орео
Маково-лимонный пирог
Подробная тех карта
Идеальная песочная основа с лимонной ноткой
Нежнейший чизкейк с кислинкой лимона и маком
Гладкое, шелковистое, лимонное кремю
Kакао - маршмеллоу
Подробная тех карта
Песочная основа с добавлением темного шоколада и какао
Сырный слой "без выпечки" с бархатистым вкусом какао и маршмеллоу
Нежнейший ванильный мусс со сгущенкой
Банан - арахис
Подробная тех карта
Песочная основа с арахисовыми нотками
Хрустящий слой с молочным шоколадом и арахисовым пралине
Нежнейший арахисовый слой
Сливочное банановое кремю
Черничный медовик
Подробная тех карта
Вкуснейшие ароматные медовые коржи
Сочная черничная начинка
Нежнейший сырный слой "без выпечки" с легкой кислинкой сметаны

КУПИТЬ КУРС

Оформление чизкейков на палочке

Шоколадная глазурь на покрытие
Видео + Подробная тех карта
Нюансы и лайфхаки покрытия идеальной шоколадной глазурью
Как снизить себестоимость глазури
Шелковистые, сливочные крема для шапочек
Подробные тех карты
Текстурный сырный ганаш с Камамбером
Ванильный пломбирный ганаш
Лимонный взбитый ганаш
2 вида черничных ганашей (сырный и яркий ягодный)
Нежный банановый ганаш
Декорирование чизкейков
Различные варианты оформления чизкейков:
к тематическим праздникам
из наличия к выходным